• اهلا بكم فى منتديات ايجي نت - لكل عضو وزائر تم تحويل المنتدي على هذا الرابط الجديد جميع المواضيع والمشاركات كما هي بالاضافة الى الاعضاء كما هي لا يتم التغير فيها فاذا كانت هنا مشكلة فلا تترد فى الاتصال بمدير المنتدي من هنا وسوف يتم التواصل مباشرة معك ,, منتديات ايجي نت عالم الابداع والتميز

طريقة عمل التشيز كيك البارد

shimaa

New Member
عضو ايجي نت
#1


نقدم لكم اليوم طريقة عمل التشيز كيك البارد تعتبر وصفات حلويات التشيز كيك أمر ضرورى يجب أن تتعرف عليه كل ربة منزل لأن حلوي التشيز كيك من الحلوي المفضلة لدي الجميع الكبار والصغار من أفراد الاسرة وتعرضها محلات الحلويات إلا أن أسعارها بالخارج مرتفعة التكلفة لذا نقدمها لكي اليوم بطريقة سهلة وبسيطة حتى يمكنك إعدادها بسهولة وتقديمها على مائدة طعامك عقب الوجبات ليستمتع بها الجميع كما يمكنك إضافتها إلى وصفات حلويات أخرى يمكنك تقديمها أثناء الحفلات وأعياد الميلاد وفي جميع المناسبات الخاصة.

طريقة عمل التشيز كيك البارد
المكونات

كوب ونصف بسكويت مطحون.

نصف كوب زبدة سائلة.

نصف ملعقة قرفة.

ملعقة كبيرة سكر بودرة.

تشيز كيك سهل وسريع وغير مكلف
مكونات الكريمة

كوب من الكريمة.
كوب من الجبن الكريمي.

ثلاث ملاعق حليب.

ملعقة صغيرة جيلاتين، وعصير ليمون.

نصف كوب سكر ابيض.

مكونات الصوص

كوبان من التوت الازرق.

ملعقة كبيرة من الماء.

ربع كوب ماء.

نصف ملعقة صغيرة من النشا.

طريقة عمل تشيز كيك سهل
واليكى طريقة عمل التشيز كيك البارد حيث يتم خلط البسكويت فى وعاء متوسك مع القرفة والزبدة والسكر حتي تمام التجانس. رص المزيج فى قالب كيك ذو قاعدة متحركة ويتم وضعه فى الثلاجة حتي يجمد( 5 دقائق).
تحضير الكريمة

قومي بخفق السكر مع الجبن الكريمي فى الخلاط الكهربائي ثم اضيفة السكر والجبن الكريمي مع الحليب وعصير الليمون والجيلاتين واستمري فى الحفق حتي الحصول على مزيج متجانس ذو قوام ثقيل.
نقوم بسكب المزيج فوق البسكويت ونضع القالب فى الثلاجة 4 ساعات حتي يجمد.
نضع التوت الازرق على النار مع الماء ونتركه حتي يذوب التوت قليلا، ثم نقوم باذابه النشاء فى الماء ثم نضيفها على مزيج التوت ونقلب بهدوء حتي الحصول على صوص متجانس وكثيف.
قومي باخراج قالب التشيز كيك من الثلاجة وادهنيه بالصوص صوص التوت على الوجه ثم اعيدي القالب الى الثلاجة مرة اخري واتركيه لمدة ساعة حتي تجمد جميع طبقاته ثم قدميه من خلال طريقتنا الجديدة طريقة عمل التشيز كيك البارد.